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Back-Workshop am feuerbeheizten Backes 

Evangelische Magnusgemeinde lädt am 14. Juni um 14 Uhr in den Wormser Erlebnisgarten zu Backseminar ein 

Besonders auf dem Land kennt man sie noch, teilweise werden sie sogar wieder benutzt und erfreuen sich großer Beliebtheit: Im Wormser Erlebnisgarten (Hammelsdamm 105) wurde vor über 20 Jahren ein Steinbackhaus erbaut. Nun bietet die Wormser Magnusgemeinde wieder mehrere Seminare an zum Thema Brotbacken im feuerbeheizten Ofen.

Alles rund um Brot
Wie funktioniert ein Steinbackofen? Was gilt es beim Anheizen zu beachten? Welche Getreidesorten eignen sich zum Backen? Wie wird ein Brotteig hergestellt? Was muss bei der Verwendung von frisch gemahlenem Vollkornmehl beachtet werden? All dies werden die Teilnehmer des Back-Workshops auf dem Weg vom unscheinbaren Korn zum lecker duftenden Brot erfahren. Sie haben die Möglichkeit, den Ofen unter Anleitung des Gemeindepädagogen und seiner erfahrenen ehrenamtlichen Mitarbeiter sogleich selbst auszuprobieren. Die Teilnahme an einem solchen Seminar ist Voraussetzung für eine spätere Nutzung des Ofens mit eigenen Gruppen.

Die Evangelische Magnusgemeinde lädt daher Erwachsene, besonders Lehrer, Gruppenleiter und Erzieher, ein, das Steinbackhaus und natürlich auch die anderen Einrichtungen auf dem Gelände näher kennenzulernen. Das nächste Backseminar findet statt am Freitag, dem 14. Juni, um 14 Uhr. Die Teilnahmegebühr beträgt 10 Euro und ist vor Ort zu begleichen. Anmeldungen bitte an Karl-Wilhelm Krumm, Evangelische Magnusgemeinde, Willy-Brandt-Ring 3a, Worms, unter Telefon  06241/413599.

Bei dem Angebot können alle Generationen auf ihre Kosten kommen.

Bei dem Angebot können alle Generationen auf ihre Kosten kommen.

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