Welche Arten gibt es, Kaffee zuzubereiten?

Ohne eine frische Tasse Kaffee geht bei den meisten Leuten sicher nicht viel am Morgen. Doch während viele auf einen Kaffee To-Go auf dem Weg zur Arbeit vertrauen, ist es eigentlich viel ratsamer, diese selbst zu Hause zuzubereiten. Das spart nicht nur immens viel Geld, sondern hilft auch dabei, seinen ganz eigenen Geschmack zu entwickeln. Diesen Aspekt in die eigene Morgenroutine einzubauen ist nicht schwer, und für jeden Kaffeeliebhaber gibt es die beste Methode zur Zubereitung. Wir stellen daher einige der besten Möglichkeiten vor und Sie können diese nach Belieben anpassen.

Manuelle Methoden

1. French Press

Eine klassische Methode, die sich auch einfach zu Hause nachmachen lässt. Sie brauchen nur eine entsprechende Karaffe mit einem Stempel und einem Filter und schon kann es losgehen! Wasser wird in einem Wasserkocher erhitzt, währenddessen wird die gewünschte Menge loser Kaffee in die Karaffe gegeben. Wasser aufgießen, ziehen lassen und dann den Kaffeesatz nach unten drücken. Fertig ist der morgendliche Kaffee. Danach den Filter gut abwaschen.

2. AeroPress

Eine moderne Variante der traditionellen French Press, die immer mehr an Beliebtheit gewinnt. Das Prinzip ist dabei ähnlich, nur wird der fertige Kaffee per Stempel nach dem Brühvorgang aus dem Zylinder gedrückt. Der restliche Kaffeesatz bleibt in einem Filter hängen und kann dann entsorgt werden. Ansonsten ist die Reinigung sehr einfach. Die AeroPress ist außerdem tragbar und sehr kompakt in der Handhabung, kann also auch perfekt unterwegs verwendet werden.

3. Handfilter

Diese Methode ist auch als “Pour Over” bekannt, also heißes Wasser wird manuell über den Filter gekippt. Funktioniert daher ähnlich wie eine Kaffeemaschine, nur mit mehr Kontroller darüber, wo und wie das Wasser den Kaffee berührt. Es gibt auch hier eine Auswahl verschiedener Hersteller, von Melitta, über den Hario V60 bis hin zur Chemex. Wer es unkompliziert und einfach mag, sollte darauf zurückgreifen.

Automatische Methoden

1. Filtermaschine

Die traditionelle Kaffeemaschine für jedes Zuhause. Es lässt sich einfach bedienen, bietet daher aber nur wenig Abwechslung. Zudem muss man auch regelmäßig seine Senseo entkalken, damit diese auch weiterhin reibungslos funktioniert. Filtermaschinen sind unkomplizierte Lösungen für diejenigen, die morgens schnell eine normale Tasse Kaffee ohne viel Aufwand haben wollen. Sie haben wenig Schnickschnack und sind daher auch günstig zu erwerben.

2. Vollautomat

Die Welt der vollautomatischen Kaffeemaschinen ist groß und in jeder Preisklasse lassen sich hier Geräte finden. Sie lohnen sich vor allem für Leute, die viel Wert auf Qualität, aber auch ein abwechslungsreiches Programm an Kaffeesorten legen. Einige Maschinen können sich direkt zwei Tassen brühen. Zudem gibt es auch Maschinen mit direkt integriertem Mahlwerk oder einem Milchaufschäumer. Die Wartung kommt hier aber ebenfalls ins Spiel, denn ansonsten kommt es zu einer fehlerhaften Bedienung oder Programmfehlern.

3. Espressomaschine

Wer nur Espresso trinkt, für den ist ein Blick in die Welt dieser Maschinen eine Überlegung wert. Auch hier gibt es ein breites Spektrum, zwischen dem typischen Moka Pot bis hin zu vollautomatischen Geräten. Je nach eigenen Vorlieben sollte man sich hier für das richtige Gerät entscheiden, um eine vollmundige Tasse Espresso zu erhalten.