Eine Gurkentorte als Symbol für bürgerschaftliches Engagement

Eigentlich sei es eine Schnappsidee gewesen, wie Festorganisator Günter Hammerle zur 1250-Jahr-Feier in Horchheim, bei der Vorstellung der „1. Deutschen Gurkentorte“ bekannte. Da Horchheim eine lange Tradition im Gurkenanbau hat, müsste es doch möglich sein, auch aus Gurken eine Torte zu machen. In Karl-Heinz Koob, Horchheimer und Hobby-Bäcker, fand er dann denjenigen, der sich an das Experiment machte. Nach 6 verschiedenen Varianten, unterstützt von seiner Frau Wilma, mal als Torte oder Kaffeestückchen, wurde nun Mitte April das finale Ergebnis präsentiert – Stilecht von Karl-Heinz Koob, Ortsvorsteher Volker Janson und der Horchheimer Gummrefraa Birgit Weber: Die Gurkentorte, bestehend aus 3 Lagen Biskuit, getränkt mit Gurkenlikör, und gefüllt mit einer Creme aus Quark, Schmand und Sahne – und kleingeschnitten Gurken. Keine Salatgurken, die schmeckten im Versuch nicht, so Koob. Stattdessen fanden die Gewürzgurken ihren Weg in die Torte. Und auch wenn man keinen Essig herausschmeckt, so ist diese Torte wohl eher mit Wein oder Bier als mit Kaffee zu genießen. Zu kaufen gibt es die Torte nicht, denn Karl-Heinz Koob ist kein Profi und will auch kein Geschäft mit der Torte machen. Deswegen wird es sie nur bei einigen der anstehenden Veranstaltungen zu Kosten geben.

Weitere Veranstaltungen von April bis Juni

Für Ortsvorsteher Volker Janson und Günter Hammerle stehen Karl-Heinz und Wilma Koob symbolisch für viele die den Slogan „Wir sind dabei“ wörtlich nehmen. Nach dem Jubiläumswochenende stehen nun die Veranstaltungen von engagierten Einzelbürgern und Vereinen/Verbänden/Kirchen an. So können sich die Horchheimer und ihre Besucher in den nächsten Wochen unter anderem am 30. April auf eine „Tatortwanderung“ durch die Horchheimer Geschichte begeben, am 1. Mai in die Vogelwelt von Horchheim eintauchen, eine Bilderausstellung mit Hoffest in der „Alten Schmiede“ in der Oberen Hauptstraße 32 am 4. Juni anschauen oder ein Theaterstück des Regenbogen-Kindergartens am 9. Juli besuchen.