Gourmet-Herz was begehrst du mehr?

VON RUDOLF UHRIG | Schweinenacken-, Hähnchenbrustfilet- oder Veggie-Wrap in Fladenbrot gewickelt, mit hausgemachter Paprikasoße, Salat und Zwiebeln gereicht… Na wäre das etwas? In der Tat: Gourmet-Herz was begehrst du mehr? Vielleicht gesundes aus dem Meer, vegetarische Pastete oder doch eher echte Burger, Arizona-, California- oder Texas-Steak mit Chili, Cole Slaw, Mango Chutney und Portweinzwiebeln oder gar Indisches, wie Chana Masal und Chicken Curry.

Schon von weitem duftete das Aroma von glimmender Buchenholzkohle. „Voll beladene“ Grills mit brutzelndem Dryaged-Beef „zwangen“ zur Entscheidung, das, das oder eher doch das? Ein paar Meter weiter fanden die Düfte von Thahiti-Vanille, Limetten und frischen Beeren, süße Wonnen eben, die Geruchssinne. Neue Gaumen-Versuchungen aus den Töpfen dieser Welt.

Wer wollte, der schwebte auf „Gastro-Wolke-Sieben“ bei der Street Food Tour mit rund 30 ausgewählten Foodtrucks und Ständen die am Wochenende auf der Kisselswiese hungrige Liebhaber ausgewählter Speisen anlockte. Selbstverständlich gab es standesgemäße Streetfood-Drinks dazu oder gar Cocktails.

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