Im „Haus für alle“ werden neue kulinarische Akzente gesetzt!

Das neue Jahr bringt auch im Wormser Theater, Kultur- und Tagungszentrum Veränderungen mit sich: Seit dem 1. Januar 2018 ist Pouya Aliabadi neuer Pächter des Bistros im Veranstaltungshaus und wird zukünftig die Küche leiten. Sein Bruder Aidin Airomlu wird unter anderem die Bereiche Service und Barkultur verantworten. Mit Beginn des neuen Jahres wird aus dem „Sapori“ dann „Hinz & Kunz“. Wie der neue Name verrät, wird es ein Angebot für „Jedermann“ geben und das heißt: eine gut bürgerliche Küche mit regionalen und saisonalen Produkten – modern interpretiert und zu guten Preisen.

Das „Hinz & Kunz“ wird am morgigen Donnerstag, dem 1. Februar offiziell eröffnen. Montags bis samstags freut sich das Team von 11 bis 22 Uhr Uhr auf seine Gäste, freitags und samstags von 11 bis 24 Uhr sowie sonntags von 10 bis 22 Uhr, wobei es den Sonntagsbruch von 10 bis 14 Uhr gibt. Dabei gibt es die ganze Woche

„Mit unserem Angebot möchten wir bodenständig bleiben, aber dennoch Akzente setzen. Wir möchten eine Gastronomie für jeden anbieten“, erklärt Pouya Aliabadi den Namen und das Konzept des Bistros. Damit spielt er nicht nur auf das Konzept des Wormsers – „Ein Haus. Für alle. Für alles.“ – an, sondern stellt auch einen passenden kulturell-literarischen Bezug her, denn der Begriff findet u.a. in Heinrich von Kleists Novelle „Michael Kohlhaas“ Verwendung.

Vielseitiges Angebot
Im „Hinz & Kunz“ soll es täglich zwischen 12 und 16 Uhr einen Mittagstisch für sieben bis zehn Euro geben, bei dem die Gäste entweder zu einer Vor- oder Nachspeise eingeladen werden. Außerdem werden dann im genannten Zeitraum auch hausgemachte Kuchen sowie Kaffee- und Teespezialitäten zu vergünstigten Preisen angeboten. Einen geselligen Abend kann man im Bistro dann bei einem guten Glas Wein mit passender kulinarischer Begleitung verbringen. Daneben sollen auch Gin-Liebhaber und Freunde der Barkultur auf ihre Kosten kommen. Besondere Events wie Sonntagsbrunch, Auftritte von Live-Acts oder Küchenpartys sollen zudem Gäste ins „Hinz & Kunz“ locken. Bereits seit dem 1. Januar hat das Team um Pouya Aliabadi das Catering für die Theaterbesucher übernommen.

Hintergrund
Pächter Pouya Aliabadi wird das „Hinz & Kunz“ gemeinsam mit seinem Bruder Aidin Airomlu betreiben. Aliabadi hat nach seiner Ausbildung zum Restaurantfachmann seine Leidenschaft für das Kochen entdeckt und die Begeisterung zum Beruf gemacht. Bis vor Kurzem leitete Aliabadi die Küche im Restaurant „Burgess Golf & Genusskultur“ in Biblis-Wattenheim und arbeitete dort bereits mit Airomlu zusammen. Dieser ist gelernter Hotelfachmann und leitete früher das Restaurant „Engel’s am Theater“ in Ludwigshafen.

Weitere Informationen findet man auf www.das-wormser.de und in Kürze auch auf www.hinzundkunz-worms.de.