Klima-Kochen für Multiplikatoren 

Auch unsere Ernährungsweise ist eine Ursache des Klimawandels. In Deutschland entfallen auf die Ernährung etwa 20 Prozent aller Treibhausgase. Fast die Hälfte davon entsteht bei der Erzeugung tierischer Lebensmittel. Deshalb können alle, ob Jung oder Alt, im Bereich der Ernährung und des Kochens etwas für den Klimaschutz tun.

Aus diesem Grund hat die Landeszentrale für Umweltaufklärung Rheinland-Pfalz in Kooperation mit der Abteilung 3.05 - Umweltschutz und Landwirtschaft der Stadtverwaltung Worms kürzlich im Erlebnisgarten Worms den Workshop „Klima-Kochen für Multiplikatoren“ durchgeführt. Eingeladen waren Akteure aus der ehren- und hauptamtlichen Kinder- und Jugendarbeit sowie lokale Umweltverbände.

Zum Einstieg wurden die Kriterien einer klimafreundlichen und zukunftsfähigen Ernährung besprochen sowie Methoden zur Umsetzung in Kinder- und Jugendgruppen erprobt. Passend zum Workshop war der „Kochbus“ der Kampagne „Rheinland-Pfalz isst besser“ vor Ort, in dem zum Abschluss gemeinsam ein vollwertiges Essen zubereitet wurde. Alle Teilnehmer waren sehr zufrieden mit dem Workshop und konnten viele neue Informationen und Methoden für ihre eigenen Projekte mitnehmen. Besonders positiv wurden die offene Diskussionsrunde, die gute Atmosphäre und vor allem die gemeinsame Kochaktion hervorgehoben. Informationen zur Kampagne sowie zum Kochbus finden Interessierte unter folgendem Link http://www.rheinland-pfalz-isst-besser.de/