Wer essen will, muss kochen können

Pommes wachsen nicht in der Tüte und ein Hamburger liegt nicht einfach so in Papier verpackt herum.

Wie man das Essen, das viele Kinder lieben, selbst machen kann, lernten Grundschulkinder der VG Eich im Rahmen der VG-Ferienspiele bei der Eicher Arbeiterwohlfahrt (AWO).

Es begann mit einem großen Sack erntefrischer Kartoffeln. Wie daraus die leckeren frittierten Kartoffelstäbchen werden, konnten die Kinder selbst erfahren. Wie funktioniert ein Kartoffelschäler, wie kann man die Augen der Kartoffeln ausstechen und wie kommt die Stäbchenform zustande, all das wurde kindgerecht erklärt und dann den Kindern überlassen, die mit Feuereifer große Mengen Pommes frites produzierten.

Ähnlich war es mit der Zubereitung der Burger-Patties. Hier begann es mit einem großen Stück Fleisch, das zunächst in Stücke geschnitten wurde, um dann durch den Fleischwolf zu wandern. Hierbei waren die grundlegenden Regeln der Küchenhygiene wichtig, die den Kindern nahegebracht wurden. Auch der Umgang mit scharfen Messern und die richtige Handhaltung beim Schneiden wurde geübt.

Die Zubereitung erfolgte dann auf dem Grill und in der Fritteuse, ehe sich alle zum gemeinsamen Mittagessen im Eicher Rathaus zusammenfanden.

„Wir sind froh, dass wir uns wieder an den Ferienspielen beteiligen können“ freute sich die Vorsitzende der Arbeiterwohlfahrt Eich, Cornelia Seiler. „Es ist uns als AWO seit Jahren ein Herzensanliegen, in den Sommerferien ein Programm für Kinder anzubieten. Leider war das in den letzten zwei Jahren nicht möglich, aber jetzt sind wir natürlich wieder dabei.“