Wie geplant – nach zwei Jahren Wechsel

Von Gernot Kirch Im Mai 2016 eröffnete das Alte Ruderhaus am Floßhafen seinen gastronomischen Service und setzt damit die Tradition des bei den Wormsern so beliebten „Naturfreundehauses“ unter neuem Namen fort. Von Beginn an erfreute sich das Ruderhaus – bestehend aus Restaurant, Terrasse, Biergarten und Hotel – großer Beliebtheit und der Besucherzuspruch war riesig. Das Konzept der vier Besitzer Michelle und Timo Sohl sowie Marijana und Stefan „Phippo“ Herbold ging auf und wurde sogar übertroffen. Die Idee zur Sanierung des Naturfreundehauses, das 2011 schloss, entwickelten Timo Sohl und Stefan Herbold im Sommer 2013. Von da an arbeiteten die vier Eigentümer mit viel Akribie, Liebe zum Details und ihrer gastronomischen Erfahrung an dem Projekt. Als die Pforten des Alten Ruderhauses im Frühsommer 2016 öffneten, war die Nervosität der vier natürlich groß, ob alles klappt, doch der große Andrang und die positive Bewertung der vielen, zufriedenen Gäste war der schönste Lohn für all die Anstrengungen. Seitdem ist das Ruderhaus ein fester Bestandteil im gastronomischen Angebot von Worms und besonders der Rheinpromenade.

Abschied mit Wehmut

Im Gespräch mit dem Nibelungen Kurier berichtete Stefan „Phippo“ Herbold von der Bauphase und der Anfangszeit des Alten Ruderhauses. Zufrieden resümierte er, dass sich all die Mühen lohnten, es sei ein spannendes Vorhaben gewesen, in das er viel Herzblut steckte. Nun blickten er, wie auch seine drei Mitstreiter, mit Stolz auf das Geleistete zurück. Sie hätten das Ruderhaus zu einem beliebten Treff auf hohem Niveau gemacht. Am schönsten sei für sie der große Zuspruch der Wormser wie auch der vielen Gäste von außerhalb. Es falle ihm wie auch den anderen drei schwer, jetzt loszulassen und das Alte Ruderhaus an einen Pächter abzugeben. Es sei aber von Beginn an ihre Planung gewesen, das Alte Ruderhaus auf einen erfolgreichen Kurs zu bringen und es dann nach zwei oder drei Jahren zu verpachten. Jetzt sei der richtige Zeitpunkt gekommen, die Verantwortung weiterzugeben, erläuterte Stefan Herbold. Hintergrund sei auch, dass Michelle und Timo Sohl im Frühjahr ihr erstes Kind erwarteten und mehr Zeit für die Familie haben möchten. Zum 1. Januar 2018 werde daher ein neuer Pächter das Alte Ruderhaus mit Biergarten und Terrasse übernehmen. Mit Gregor John und dessen Frau Katja habe man die Wunschpächter gefunden, die das Alte Ruderhaus in seiner bisherigen Form fortführen möchten. Beide bringen langjährige gastronomische Erfahrungen mit und freuen sich auf die Herausforderung. Gregor John ist in Worms geboren und absolvierte erfolgreich Ausbildungen zum Hotelfachmann sowie zum BWL-Hotelbetriebswirt. Er arbeitete bei HYATT International Hotels bevor er dann in die Cateringbranche wechselte. Feinkost-Käfer in München, der Lufthansa Party Service oder Maison van den Boer sind nur einige Stationen von ihm, bei denen er in verantwortlicher Position als Vertriebsmanager und Geschäftsführer tätig war. Vor sieben Jahren gründete er gemeinsam mit seiner Frau Katja die Event-Catering-Firma Kuneo GmbH in Edingen-Neckarhausen bei Heidelberg. Katja John ist gelernte Hotelkauffrau, hat ein BWL-Studium absolviert und bringt neben langjähriger Berufserfahrung in Marketing und Vertrieb auch internationale weltweite Erfahrungen aus ihrer Tätigkeit bei der Hilton-Hotelkette mit. Die Catering-Firma Kuneo organisiert Events bis 5.000 Personen und besitzt einen beeindruckenden Kundenstamm. So übernahen sie etwa schon das komplette VIP-Catering für die DTM Serie auf dem Hockenheimring oder bei dem Charity-Konzert von Anastacia in Worms. Mit der Übernahme des Ruderhauses wollen sich Gregor und Katja John ein zweites weiteres Standbein aufbauen und möchten das Ruderhaus in seiner jetzigen Tradition fortführen.

Immobilie bleibt bei bisherigen Eigentümern

Stefan Herbold erläuterte, dass die Immobilie, also das Alte Ruderhaus, weiterhin im Besitz von ihnen vier – Marijana und Stefan „Phippo“ Herbold sowie Michelle und Timo Sohl – bleibe. Der Pachtvertrag mit Gregor John sei langfristig auf zehn Jahr angelegt, um eine große Kontinuität zu haben. Michelle Sohl wird auch weiterhin das sehr erfolgreiche Hotel in Eigenverantwortung weiterführen. Marijana und Stefan „Phippo“ Herbold werden auch weiterhin „Kolbs Biergarten“ betreiben. Die vier Inhaber des Ruderhauses möchten sich an dieser Stelle bei den treuen Kunden und den Mitarbeitern, die alle vom neuen Pächter-Ehepaar übernommen werden, bedanken. Abschließend wiesen die alten wie die neuen Betreiber bzw. Pächter darauf hin, dass alle Veranstaltungen im Alten Ruderhaus in 2018 so stattfinden, wie geplant. Auch behalten alle Gutscheine ihren Wert.