Sie ist 1,5 bis 2,0 Kilogramm schwer, bräunlich-rot und ohne sie können wir nicht leben. Die Rede ist von der Leber, jenem Organ, das als Multitalent in unserem Körper für die Umsetzung lebensnotwendiger Stoffwechselprozesse verantwortlich ist. Der 20. November ist traditionell diesem ganz besonderen Organ gewidmet, denn an diesem Datum wird bundesweit der „Deutsche Lebertag“ begangen. Was es mit diesem außergewöhnlichen Organ auf sich hat und warum man besonders gut auf seine Leber achten sollte, weiß Prof. Dr. Tim Zimmermann. Er ist nicht nur Chefarzt der Medizinischen Klinik II am Wormser Klinikum, sondern auch ausgewiesener Leberexperte, der unter anderem einer der beiden